Ravatti
Il nostro menu
Ravatti
Pizze, slerfe e gotti
Da noi puoi trovare le migliori pizze di Genova ed abbinarle a drink, birre e vini.
…e poi ci sono le “slerfe” di focaccia farcite. Le nostre proposte prevedono anche insalatone e piatti del giorno. Per concludere il tuo pranzo o cena ti proponiamo sfiziosissimi dolci!
Pizze
Le pizze, fatte con un impasto a lunga lievitazione, spaziano dai gusti classici fino agli abbinamenti più fantasiosi ma squisiti!
Focacce e farinate
La classica focaccia al formaggio tipo “Recco” e le farinate sia in chiave classica che rivisitate in veste moderna.
Slerfe
La classica focaccia ligure, soffice e gustosissima, farcita con salumi, formaggi ed ogni meraviglia culinaria.
Insalatone
Componi la tua insalata con gli ingredienti che preferisci scegliendo dalla ampia lista disponibile.
Ravatti
Percorso degustazione
Il percorso degustazione inizia con la nostra farinata, leggera e fragrante, per continuare poi con la focaccia al formaggio, fatta seguendo l’antica ricetta della tradizione e proseguendo con la prelibatissima pizzata.
Infine, il tripudio dei sensi: assaggio di slerfe di nostra produzione,; concepite con ricette studiate per accontentare anche i palati più esigenti.
Dulcis in fundo: assaggi fra i dolci di nostra produzione.
Percorso degustativo proposto per un minimo di 4 persone
